Pro zájemce o studium

Pro zájemce o studium

Pro zájemce o studium
Pro veřejnost

Pro veřejnost

Pro veřejnost
Pro studenty

Pro studenty

Pro studenty

Slavnostní hostina

Kurz je určen všem zájemcům, kteří se chtějí naučit připravit originální a zajímavou slavnostní tabuli na profesionální úrovni. Účastníky seznámíme s moderními trendy v gastronomii. Zájemce naučíme jak kompletně zajistit slavnostní hostinu. Kurz je ukončen písemnou a praktickou zkouškou. Absolventům bude vydáno osvědčení o absolvování kurzu. Po absolvování kurzu budete schopni samostatně zajistit a připravit slavnostní hostinu. Rozsah kurzu je 35 vyučovacích hodin.

Osnova kurzu:

1. Společenské akce – druhy

  • raut, garden party
  • piknik, river party
  • koktejl party

2. Příprava inventáře

  • menu, seznam výrobků
  • vhodný inventář, počet, příprava

3. Zakládání inventáře

4. Výzdoba slavnostních stolů

5. Obsluha

Bakaláři

Přihlášení do programu pro školní administrativu Bakaláři.

Bakaláři

Dostupnost webové aplikace je omezena každý den mezi 15:00-22:30 hod.

Newsletter

Chcete, abychom Vám zasílali novinky na e-mail? Napište Váš e-mail do formuláře a potvrďte. V případě, že již nemáte zájem o odběr novinek, stiskněte odebrat.


Facebook